Bærekraftig forvaltning

Akustisk teknologi og sonar brukes til å lokalisere og identifisere fiskestimer, og å vurdere størrelsen på fisken og tettheten før fangst. På denne måten kan vi avgjøre om en stim er av ønskelig størrelse og art før vi faktisk fanger den, noe som redusere unødvendig bifangst.

Basert på lang kunnskap om fiskeartenes sesongmessige migrasjoner og gyteområder, unngå vi perioder og områder hvor det er høy risiko for bifangst.

Det kreves lang erfaring og mye kompetanse om både lokale marine økosystemene og fiskebestandene og velg riktig tid og sted for fiske.

Ved å fryse fisken direkte etter fangst, bevares ferskheten og næringsinnholdet i fisken. Dette fører til høyere kvalitet på fiskeprodukter som når markedet, og reduserer mengden av avfall forårsaket av forringelse under transport.

Når fangsten kan fryses umiddelbart, kan vi operere over lengre perioder og i mer avsidesliggende områder uten å bekymring for at fangsten skal forringes. Dette tillater en mer fleksibel og spredt fangstaktivitet, som kan hjelpe til med å unngå overfiske i bestemte områder og tider.

Våre frysetrålere Havstrand og Havbryn har kapasitet til å prosessere fiskemel og fiskeolje og slik sikre at ingen deler av fisken går til spille. Det betyr at biprodukter som fiskehoder, innvoller, og annet avskjær som ellers kunne blitt ansett som avfall utnyttes.

Fiskemel og -olje er viktige ingredienser i helsekost og i fôr for akvakultur. Ved å produsere fiskemel og fiskeolje om bord reduseres også behovet for landbasert prosessering, som igjen kan minske det totale karbonavtrykket forbundet med transport og ytterligere prosessering på land.

Dette bidrar til en mer bærekraftig utnyttelse av marine ressurser ved å redusere avfall og øke effektiviteten i ressursbruken.